
Banyak
manfaat dari minyak ikan bagi kesehatan, salah satunya adalah mereka
yang banyak makan ikan memiliki lebih kecil resiko masalah mata. Hal ini
pada dua penelitian yang dilakukan peneliti National Eye Institute,
John Paul SanGiovanni, ScD dan rekannya dimana minyak ikan mencegah dua
masalah mata serius.
(foto: Google)
(foto: Google)
Selain mengandung protein tinggi, ikan laut ternyata juga mampu
mencegah penurunan kualitas penglihatan wanita seiring pertambahan usia.
Penelitian
pertama terhadap masalah kemorosotan penglihatan yang diakibatkan usia.
Masalah ini terjadi akibat gangguan pada pusat retina, syaraf mata
bagian belakang yang dapat menyebabkan kebutaan.
Manfaat mengonsumsi ikan laut minimal dua kali sepekan terhadap
kesehatan mata wanita diteliti oleh Profesor William Christie dari
Harvard Medical School, seperti diberitakan dari laman Genius Beauty.
Penelitian itu dilakukan selama kurun waktu 10 tahun. Studi melibatkan
38.000 wanita. Sebanyak 235 orang di antaranya menunjukkan macular degeneration
yaitu gangguan kronis pada mata yang ditandai oleh kemunduran jaringan
pada bagian mata yang bertanggung jawab pada pusat penglihatan.
Kemunduran ini terjadi di macula, yang terletak di pusat retina.
Selama penelitian, para wanita menulis laporan tentang apa dan berapa
banyak yang telah mereka makan. Mereka, yang secara teratur menerima
jumlah cukup ikan dan makanan laut, 42 persen lebih kecil kemungkinannya
untuk menderita kerusakan penglihatan.
Selain ikan, makanan
laut lainnya seperti cumi, udang, kerang, kepiting, gurita serta
ganggang juga memiliki kandungan omega-3 asam lemak tinggi yang mampu
mencegah kerusakan retina.
Oleh sebab itu, mulailah mengonsumsi
makanan laut, terutama ikan, sebagai investasi penglihatan yang sehat
hingga usia senja. Banyak manfaat dari minyak ikan bagi kesehatan, salah
satunya adalah mereka yang banyak makan ikan memiliki lebih kecil
resiko masalah mata. Hal ini pada dua penelitian yang dilakukan peneliti
National Eye Institute, John Paul SanGiovanni, ScD dan rekannya dimana
minyak ikan mencegah dua masalah mata serius.
Penelitian kedua
dilakukan dalam masalah sindrom kekeringan mata. Gejala ini terjadi
ketika mata seseorang tidak memiliki cukup cairan mata yang dapat
berakibat goresan pada kornea dan hilangnya penglihatan.
Dalam
penelitian ditemukan wanita yang diet dengan memasukan sebagian besar
makanan yang mengandung asam lemak omega 3 ketika diukur dengan seberapa
banyak mengkonsumsi ikan, sedikit memiliki sindrom kekeringan mata.
Salah
satunya adalah makan ikan tuna. Mereka yang makan ikan tuna dua sampai
empat porsi ikan tuna setiap minggu memiliki 18% resiko lebih kecil
mengalami sindom ini dibanding mereka yang kurang konsumsi ikan tuna.